濃厚な秘伝ダレに唐辛子をブレンドすることでピリ辛ホルモンに仕上げました。キャベツとの相性もよく、おつまみに最適です

当店の味付けには明治45年創業の男山本店の吟醸酒「男山」と明治41年創業の角星の吟醸酒「両国」の二つの吟醸酒を使用しています。
高品質なお酒を使うことでよりコクが深い味わいになります

豚の小腸、大腸、レバー、ハツ、豚タンを全てミックスして食べるのが気仙沼流です。
味ももちろんですが、栄養満点で食べ応えのあるホルモンです。